5款益气补血汤让你恢复好气色

气血不足，人的精神不好，气色也很不佳。气血是人体健康的根本，下面推荐几款益气补血的汤品，让你恢复好气色！季节在变幻，因此人们的饮食起居也应该做出调整，这样才能保证身体的健康，在起居养生方面，有着怎样的讲究呢？

参归银鲳汤

食材：鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片。

做法：

1、 把准备好的鲳鱼去掉内脏，清洗干净，党参和当归也洗好备用；

2、 起锅热油后放入生姜，再把鲳鱼放入，煎至微黄备用；

3、 把党参和当归放入炖锅中，之后倒入适量的清水；

4、 大火煮沸后转小火煲上一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用。

功效：这款汤又健脾养身、补血补气的作用。首先，当归有很好的补元气、益气养血功效，而鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。这款汤品，两相糅合，加倍了益气补血的功效。

百合白果牛肉汤

食材：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

做法：

1、 白果去壳，浸去外衣洗净，百合、红枣洗净，并红枣去核；

2、 牛肉切为薄片；

3、 先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入适量清水；

4、 武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂后加入牛肉；

5、 牛肉滚熟，调入适量盐和油便可。

功效：百合性寒味甘，有养阴润肺、清心安神之功，白果性平，味甘、涩，能清热降痰，还可以滋阴养颜抗衰老。牛肉有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎的功能。这款家庭养生的靓汤，不仅具有养气补血的功用，还可以达到美容养颜、滋润肌肤的功效。

白玉猪小肚汤

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

做法：

1、 将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净；

2、 先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗；

3、 红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右；

4、 大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

薏仁猪脚汤

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

做法：

1、 薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好；

2、 先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；

3、 待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

天麻补脑汤

材料：鱼头两个，天麻100克，盐适量。

做法：

1、 用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁；

2、 在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火；

3、 炖两至三小时，再放入适量盐即可。

提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。

功效：那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦！